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Das offizielle Kochbuch von Herbi’s Kitchen

Heimatküche &
Hausmannskost wie bei Oma

Wenn’s nach Schweinsbratl duftet und alle noch ein bisserl am Tisch sitzen bleiben: Für solche Momente ist dieses Buch da. Mit über 125 traditionellen Rezepten und Kochvideos per QR-Code.

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Erscheint am

Cover von Heimatküche & Hausmannskost wie bei Oma mit Herbi und vier Gerichten

Deutschland · Österreich · Schweiz

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Als Dankeschön zur Vorbestellung: ein digitales Weihnachts-Special mit fünf zusätzlichen Rezepten. Mehr zum Special

Lieber vor Ort? Frag in deiner Buchhandlung nach der Hardcover-ISBN 978-3-96967-821-3.

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Aus Omas Küche, dem Wirtshaus und den Alpen

Bayerische und österreichische Hausmannskost für zu Hause

Ein Sonntagsbraten für die ganze Familie, eine kräftige Suppe für kalte Tage oder Apfelstrudel zum Nachmittagskaffee: Im Buch findet ihr Klassiker aus Bayern und Österreich und Herbis eigene Varianten.

Für den Sonntag

Schweinsbratl mit Kruste und Natursaftl, Altwiener Saftgulasch oder Knusper-Schnitzel im Brezenmantel.

Für jeden Tag

Wiener Gulaschsuppe, Tiroler Gröstl oder selbst gemachte Bayerische Brezenknödel.

Für den süßen Schluss

Apfelstrudel mit gezogenem Teig – so ein Gebäck, bei dem der Kaffee gern noch ein bisserl länger dauert.

Mit Herbi Schritt für Schritt mitkochen

Mit der Kamera am Smartphone oder Tablet den QR-Code im Buch scannen und den angezeigten Link öffnen. So kannst du Herbi bei der Zubereitung über die Schulter schauen.

Die Autoren

Die Gesichter hinter dem Kochbuch

Küchenmeister Herbert Prettner in roter Kochjacke

Herbert „Herbi“ Prettner

Küchenmeister und Gastgeber von Herbi’s Kitchen. Seine Mutter und seine Oma haben ihm das Kochen nahegebracht. Heute zeigt er auf YouTube, wie die vertrauten Gerichte auch zu Hause gelingen.

Foto: © Teresa Trykoszko, Herbi’s Kitchen

Autor und Projektleiter Michel Geißdorf

Michel Geißdorf

Mitautor und Projektleiter. Gemeinsam mit Herbi bringt er die Rezepte und die Kochvideos in einem Buch zusammen, das man beim Kochen gern wieder aufschlägt.

Foto: © Michel Geißdorf, Herbi’s Kitchen, Image Care

Herbi’s Kitchen auf YouTube ansehen

Gut zu wissen

Fragen zum Buch

Wann erscheint das Kochbuch?

„Heimatküche & Hausmannskost wie bei Oma“ erscheint am im Eulogia Verlag. Liefertermine zeigt dir der jeweilige Händler.

Welche Ausgaben gibt es?

Das Hardcover erscheint in Farbe im Format 17 × 24 cm, ISBN 978-3-96967-821-3. Die ISBN der E-Book-Ausgabe lautet 978-3-96967-820-6. Die Händlerlinks oben führen zur Hardcover-Ausgabe.

Was ist das Weihnachts-Special für Vorbesteller?

Zum Herbi’s Kitchen Kochbuch „Heimatküche & Hausmannskost wie bei Oma“ gibt es für alle Vorbesteller ein kostenloses Weihnachts-Special mit fünf zusätzlichen Rezepten als PDF. Sende dafür eine E-Mail an support@eulogiaverlag.de mit dem Betreff Herbi und füge deinen Vorbestellnachweis des Kochbuchs als Anhang bei. Der Eulogia Verlag schickt dir das Special anschließend per E-Mail zu.

Für wen eignet sich das Buch als Weihnachtsgeschenk?

Für alle, die gern für andere kochen und Klassiker aus Bayern und Österreich wieder auf den Tisch bringen möchten. Die Kochvideos helfen bei Handgriffen wie dem Strudelteigziehen. Wenn du es zu Weihnachten verschenken möchtest, prüfe die Lieferprognose bei deiner Buchhandlung.

Für euer Küchenregal. Oder für jemanden, dem ihr das Buch unter den Weihnachtsbaum legen möchtet.

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